Venezuela nuevamente disfrutará de la Semana Internacional de la Cocina Italiana en el Mundo, el evento anual de alcance internacional que está patrocinado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de Italia y que tiene como principal objetivo promover la alta calidad de la cocina italiana y los productos Made in Italy, que cuentan con una larga tradición y una continua innovación.
El tema de esta edición «Tradición y perspectivas de la cocina italiana: conciencia y mejora de la sostenibilidad alimentaria» combina la promoción de los productos agroalimentarios italianos con la mejora de la Dieta Mediterránea, como modelo de alimentación y estilo de vida saludable y sostenible.
La VI edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo se llevará cabo entre el 22 y el 30 de noviembre, está organizada por la Embajada de Italia en Venezuela, conjuntamente con la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana (CAVENIT), y cuenta además con el apoyo de la oficina del Instituto Italiano de Comercio Exterior, del Instituto Italiano de Cultura de Caracas y de otros aliados como reconocidos restaurantes, chefs internacionales, pasteleros, chocolateros empresas importadoras y distribuidoras de productos italianos, productores e influencers.
Los eventos organizados son numerosos y se referirán a la promoción del Made in Italy, de la comida italiana y de los productos de la enología y gastronomía de calidad. En el marco de este mega eventos se estarán realizando clases de cocina, seminarios especializados, degustaciones y actividades amenas dedicadas a reconocidas excelencias gastronómicas italianas.
La VI Semana de la Cocina Italiana en el Mundo también será el escenario del lanzamiento oficial de algunos productos y marcas italianas en el mercado venezolano; de hecho, hay varios operadores económicos que en los últimos meses han establecido nuevas y rentables relaciones comerciales con Italia.
La semana también contará con la participación del famoso Chef italiano Roberto Costagliola, miembro de la prestigiosa asociación «Ambasciatori del Gusto«, quien se encargará de un seminario informativo online, desde Italia, dedicado al vinagre balsámico DOP y la preparación de un menú especial a cuatro manos en colaboración con una reconocida escuela de cocina en Caracas.
Para obtener más información, los invitamos a visitar las siguientes páginas web:
https://ambcaracas.esteri.it;
https://www.cavenit.com;
https: //www.semanadelacocinaitaliana.com.ve.
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