La tercera sede en Caracas del emblemático restaurante Salón Cantón abrió sus puertas en el nivel E2 en Parque Cerro Verde. Con 160 mts2, 16 mesas y un aforo para 72 personas mantiene el estilo rústico y cálido que ha caracterizado a la cadena desde sus inicios, a fines de los años 60.

En el novísimo local se combinaron y añadieron nuevos acabados, para lograr un equilibrio entre tradición y vanguardia. En esta oportunidad, uno de los elementos diferenciadores radica en las mesas, ya que se dejó a un lado el tradicional “vestir” con manteles largos y se optó por tener mesas con superficies pulidas y bordes cuidadosamente trabajados, haciendo de cada una de ellas, una pieza que combina resistencia, estética y personalidad, fusionando lo natural y moderno en cada detalle.

Los colores neutros y la luz cálida aportan ese ambiente acogedor que da paz y la decoración incorpora elementos chinos, junto con esculturas y detalles que tienen un sentido especial para la cultura china. El menú que se ofrece es el mismo de toda la vida, con su platillo icónico, el de degustación, ideal para compartir.

La marca Salón Cantón fue fundada en el año 1968, por la primera generación de la familia Acon,. En Plaza Venezuela estuvo el primer local de la marca y son de grata recordación de las sedes de El Paraíso y La Castellana. Los propietarios del negocio aseguraron que se está trabajando para reabrir la sede de La Castellana.

Arturo Acon, quien dirige el negocio familiar en la actualidad, informó que el Salón Cantón de Cerro Verde es restaurante de la marca en Caracas y el noveno de todos los que han logrado establecer en ciudades dentro y fuera del país en más de cinco décadas en el mercado.

«Estamos en Maracaibo, además de trascender fronteras y tenemos locales en Colombia, Panamá y en los Estados Unidos y seguiremos creciendo en Venezuela; eso es una certeza», declaró el joven Ancón, quien representa la tercera generación de la familia.

“Con este nuevo restaurante damos la bienvenida a la tercera generación de la familia. Un nuevo ciclo en el que trabajamos arduamente para adaptar la marca a estos tiempos», dijo el ejecutivo.

El restaurante en Parque Cerro Verde trabaja todos los días desde las 12m hasta las 10pm.

Instagram @saloncanton_ve

Nota de prensa