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El ADN del parrillero venezolano: un ritual que late con La Montserratina
Encender el fuego en Venezuela trasciende la gastronomía; es activar un código de convivencia donde el aroma del carbón convoca el encuentro. En ese lenguaje de brasas y sabores, La Montserratina actúa como el hilo conductor, transformando la técnica en memoria compartida…
