Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Venezuela se une a la celebración de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, la iniciativa internacional anual que se lleva a cabo en más de 100 países bajo el auspicio del Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación Internacional de Italia, que ya alcanza su undécima edición. Las ciudades de Caracas y Maracaibo acogerán al reconocido chef de la región de Puglia Giuseppe Schiraldi, quien llevará a los invitados a celebrar los valores y las extraordinarias excelencias del Made in Italy agroalimentario, así como el patrimonio culinario del bel paese.
La nueva edición, de noviembre 2026, organizada por la Embajada de Italia junto con los Consulados de Caracas y Maracaibo, el Instituto Italiano de Cultura y la Oficina ITA (Italian Trade Agency), adquiere un significado especial: es la primera vez que la gastronomía italiana se presenta a nivel internacional tras haber obtenido el sello de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, conferido en diciembre de 2025.
La iniciativa en Venezuela contará con la valiosa colaboración de importadores de productos italianos activos en el país, tales como Alnova C.A. (importador de Aperol), Brandsimex (importador de Acqua Panna y S.Pellegrino), Astoria Wines y Green Pine (importador de Granoro), además del apoyo del Hotel Londres y del Inter Maracaibo Hotel.
«Estamos particularmente complacidos con este reconocimiento por parte de la UNESCO«, declaró el Embajador de Italia en Caracas, Giovanni Umberto De Vito, «porque destaca no solo las recetas y los platos, sino también el valor social, cultural e identitario de la cocina
italiana«. «Comer italiano significa apreciar el estar juntos para compartir momentos de convivencia y acercarse a un estilo de vida saludable que respeta la biodiversidad de los territorios, transmite el saber artesanal y culinario de generación en generación, además de preservar un equilibrio milenario entre el hombre y la naturaleza«, subrayó el Embajador De Vito.
La reputación global de la Cocina Italiana no solo refleja parámetros productivos y económicos de vanguardia. En 2025, el sector agroalimentario italiano alcanzó el hito histórico de casi 73 mil millones de euros en exportaciones, consolidándose como uno de los motores más dinámicos de la economía nacional. La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, como instrumento de la «diplomacia del crecimiento», vincula de manera virtuosa la cultura con la innovación tecnológica, y la diversidad de los distritos productivos con el turismo sostenible.
El evento resalta componentes fundamentales que hacen de la cocina italiana, con sus extraordinarios ingredientes, un referente mundial en calidad, seguridad alimentaria y salud:
1
● Territorios y Cadenas de Excelencia: Los campos cultivados, los viñedos y los distritos productivos forman un sistema integrado en el que convergen las antiguas tradiciones, la investigación científica y el respeto absoluto por los ciclos naturales, todos componentes de la célebre Dieta Mediterránea.
● Denominaciones de Origen Protegidas (DOP e IGP): El valor de los productos auténticos, protegidos por rigurosos controles de calidad europeos, se promueve activamente, garantizando la completa trazabilidad de la materia prima desde el origen hasta la mesa del consumidor.
● La autenticidad como factor distintivo: Gracias al estatus de Patrimonio Mundial, la cocina italiana refuerza los esfuerzos internacionales de sensibilización contra la falsificación y la usurpación comercial de marcas e ingredientes italianos, guiando a los ciudadanos del mundo a reconocer el verdadero origen geográfico certificado.
Para apoyar la difusión de esta iniciativa en los canales digitales y en los medios de comunicación, se les invita a utilizar los hashtags oficiales: #cucinaitaliana, #SCIM2026, #SCIM y #DiplomaziadellaCrescita.
Nota de prensa
