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Estudio de penetración de calor confirma seguridad en el proceso térmico de sardinas y pepitonas de la empresa Eveba
.- En 2025, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés), incluyó un nuevo requerimiento en la recepción de alimentos enlatados que lleguen por importación a los Estados Unidos. Se trata de un estudio de penetración…
